Manhattan är en riktigt gammal trotjänare till cocktail som hängt med ända sedan 1800-talet. En klassisk Manhattan innehåller bourbon, vermouth och en skvätt angostura bitter. Efter att den rörts om med is ska den sedan silas ner i ett klassiskt cocktailglass. Som dekorering används ofta ett körsbär. Varför namnet Manhattan? Enligt legenden skapades cocktailen i New York […]
Författare: admin
Dry Martini
En av de kanske absolut mest klassiska drinkar. Perfekt medan man går igenom menyn på restaurangen eller varför inte som välkomstdrink till gästerna hemma. Drinken har fått en kult kring sig och historierna om dess uppkomst är flera. Den mest delade är att en barchef vid namn Martini di Arma diTaggia hittade på den arbetandes […]
Att göra en Mojito
Undrat hur du gör en Mojito? Se videon nedan.
Apfelstrudel
Äppelkaka är en favorit hos många svenskar men åker du ner i Centraleuropa är det en Apfelstrudel man beställer in som efterrätt. Apfelstrudel (eller äppelstrudel) är ursprungligen ett österrikiskt bakverk men vanligt i Tyskland, Tjeckien och närliggande länder. En Apfelstrudel är oftast gjord på en tunn smördeg (ibland mördeg) med en fyllning av äpplen. Oftast […]
Calvados
En Calvados till kaffet kan vara den perfekta avslutningen till en bra middag och anses av många vara mer prisvärt än exempelvis konjak. Men vad är egentligen Calvados och vad finns det för skillnader mellan olika märken? Calvados är ett brännvin gjort på äpplen i Calvados i Normandie som ligger i norra Frankrike. Namnet Calvados […]