Baklava blir allt mer vanligt i Sverige och detta söta bakverk går numera att hitta på både restauranger och mindre delikatessaffärer och kaféer. Själva bakverket består normalt av diverse nötter som exempelvis valnöt och pistaschenöt samt mandlar. Den omgivande filodegen doppas i honung, kryddor och socker. Den väldigt söta smaken gör att baklavan oftast äts […]
Växjö har restauranger som erbjuder mat från alla världens hörn! Här finns det allt från småländsk gastronomi till mat från det internationella köket och vill du boka en hotellnatt i samband med ditt besök rekommenderar vi hotellväxjö.se. Flera av restaurangerna har även mottagit priser och utmärkelser och dessutom är det hela 5 restauranger som är […]
Vi har här skrivit om mängder av internationella maträtter och delikatesser men sällan om klassisk svensk husmanskost. Så låt oss presentera pitepalt. Palts huvudingredienser är finriven potatis som blandas med salt och mjöl till en smet. Från smeten skapas sedan bollar som kan fyllas med allt möjligt men vanligast är fläsk. Dessa kokas sedan och serveras […]
